莲子增白糕
配料白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖适量。
制法先将白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉，与面粉拌匀，加清水和成面团，再铺平切成菱形方块，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。
功能健脾益气，祛风平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药，健脾滋阴，渗湿益气;莲子，和胃升清;菊花，清肝祛风。故本方能润肌肤，祛斑及增白。
翡翠杞玉豆腐
配料枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
制法油菜心，去根洗净，并用刀切十字形;豆腐，切成6厘米见方小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出;锅内加少些植物油，油温5成热时，下油菜心稍炒，加水，盐2克，沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，码在盘中。
锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。
功能养颜泽肤，滋肝和胃。本膳用枸杞子，养血柔肝;玉竹，养阴生津;菜心，含维生素C和叶绿素;豆腐，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能增白皮肤，减肥健美。
黑白凤爪汤
配料黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。
制法将黑豆，拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透取出过水;白薇用纱布包裹后，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后，改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。
功能温中益气，滋阴补肾。本膳所用黑豆，含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、泛酸、叶酸。其味甘，性平，有滋阴补血、活血利水作用。鸡肉，能温补中气。
选择恰当的食谱，不仅可以让女性的身体日益强壮，其在促进肌肤的美白上，同样也是会起到事半功倍的辅助效果的，而本文所推荐的苦瓜炖文蛤和黑白凤爪汤等五种食物，就有着美白肌肤的效果。
