6、兔肉山药汤
兔1只(约1500克),山药500克。将兔肉洗净,切块,与山药下锅,用中火同炖至兔肉熟烂即可。饮汤食兔肉,趁热服之。兔肉属于高蛋白质、低脂肪,少胆固醇的肉类,被称为“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者,有止渴养阴补益之功效。
7、土茯苓猪骨汤
猪脊骨500克、土茯苓50~100克,猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。
8、地骨皮粥
地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克,先煎3味药,去渣,取汁,与面粉共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。
9、蘑菇山药白扁豆粥
蘑菇15克,山药30克,白扁豆15克,三味切碎加少许精盐,共做粥食。适用于糖尿病日久,脾虚乏力,口渴者,具有明显的改善症状的作用。