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天麻炖乳鸽的功效

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网

滋补肝肾,腰膝酸软,气短乏力

高血压患者不仅要靠药物来维持,还应该注意平时生活的的保养,日常饮食中可以吃一些黑白木耳,来调节血压,黑白木耳有降血压的作用,而且还含有丰富的营养,非常适合高血压患者食用。

红烧乳鸽

原料:乳鸽3只;酱油、蜜糖、五香粉、绍酒、味精、白醋胡椒粉、适量。

做法:

1、把乳鸽的内脏清除,然后过沸水;

2、在锅里用一点点沸水,只把乳鸽的胸部浸在水中,用中火煮约五分钟;

3、拿出来后,把乳鸽过冷水;

4、乳鸽吊起晾干后,用老抽、盐、糖、味精、胡椒粉、生姜末腌制乳鸽30分钟;

5、用适量的油走油,油温80度左右,浸胸肉,不断用滚油淋鸽背;

6、待胸部与背部的颜色一致时,即可上碟;上碟后即淋上蜜汁使其色香味倍增;

7、用五香粉加盐,用慢火炒香,即成淮盐作为佐料。

特点:皮脆、肉嫩,跟饭馆做的一样。吃起来肉质鲜嫩,香口。

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