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月子期间的美食大公开,赶快学起来吧!

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网

冬瓜荷叶煲老鸭

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好呀

食材:鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

做法:

1.洗净,切块

2.冬瓜去瓤后切片

3.荷叶洗干净,剪段

4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白

5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中

6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可

霸王花煲猪骨

推荐理由:霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料,和猪骨一起煲汤,清甜不油腻,清热又滋润

食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒

做法:

1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净

2.冲洗霸王花,用清水浸泡。

3.猪骨放入少量清水的砂锅中

4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅

5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可

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