实战教程:砂锅泥鳅
【原料】
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

【做法】
砂锅泥鳅
1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。
2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。
3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。
4、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:14 得宝网
实战教程:砂锅泥鳅
【原料】
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

【做法】
砂锅泥鳅
1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。
2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。
3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。
4、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
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