日常，很多会说：健康养生，晚饭不能吃！也有很多人说：一天三顿饭，这是人的生活规律，为啥不能吃！很多人因此很迷茫，晚饭到底该不该吃？除了希望身材苗条、天天闹着要减肥的女性外，其他人到底玩晚上该不该吃晚饭？晚饭到底该不该吃，一直是养生界争议的一个话题！
一、以为93岁的老中医告诉你真相
一位93岁高龄的老中医告诉我们，一日三餐是从古流传下来的，每天吃三顿饭当然是有它的道理的。“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，当然更不能乱吃乱喝。人体健康及能量摄取，依靠的就是我们每天所摄入的食物，我们从食物中摄取各种营养，这样才能使身体更加健康，如果你不吃晚饭，每天摄入的能量不足，身体应该摄取的营养从何而来？
其实，胃是需要填充的，当饥饿的时候，胃会发出信号！长期不吃晚饭的话，胃的空隙得不到食物的填充，胃分泌的酸性物质得不到中和，胃长期在胃酸里浸泡，很容易得胃癌以及与胃相关的其他疾病！所以，晚饭该吃还是要吃！可以选择一些养胃的粥一类的，不仅填充胃的饥饿，还能养胃！
当然，也不是说晚餐吃得越饱越好！中医认为，胃不和，卧不安。晚餐如果吃得过饱的话，必然会造成胃肠负担加重，晚间又不能锻炼，消化较慢，容易形成胃部积食！特别是糖尿病人，过饱的晚餐，容易刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重！同时，晚餐过饱，食物消化后进入肠道，给肠道增加了很大的负担！食物在肠道内滞留的时间越长、毒素越多、危害越大！
晚餐，吃什么好呢？其实，晚餐不应该大量使用过荤的食物！医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经常吃素食的人，血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油，会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量，容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管内壁上，久而久之，就会诱发动脉硬化和冠心病。
那么，晚上是否可以吃甜食呢？其实，不管是晚餐，还是晚餐后，都不易多吃甜食！因为甜食，进入人体后，糖分大量被血液吸收，增加了血糖浓度，给分解血糖的胰岛细胞中和糖分会带来很大的压力！
还有一点，晚饭什么时候吃最好呢？过晚吃晚饭，或者夜宵，对人体健康的危害很大！这是因为胃黏膜上皮细胞二至三天就要再生一次，这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，其黏膜的修复也就不可能顺利进行。如果食物中含有致癌物质，例如烧烤、油炸、腊制食品，更容易对胃黏膜造成不良的影响，进而导致胃癌，所以，最好吃夜宵的习惯最好改掉！
