2、菠菜：
菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。
解毒方法：不能生食，必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
不能生吃的哪些蔬菜有哪些？
2017-06-23 责任编辑：未填 浏览数：11 得宝网
阅读上文:
早春时节，吃这些蔬菜可以更好地预防疾病
阅读下文:
象拔蚌怎么做？
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