把子宫肌瘤“吃掉”治疗子宫肌瘤的食疗药膳方

五、山药核桃仁蒸鸡治疗子宫肌瘤

制法：将山药40克除去皮，纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪，剖开背脊，抽去头颈骨(留皮)，下沸水锅焯水，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升，山药，核桃仁，将水发香菇25克，笋片25克，火腿片25克摆在鸡面上，随即上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。

山药：健脾

核桃仁：温补肺肾

香菇：益胃气，贫血

按语：补气健脾，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属脾肾虚损，气血不足者。