小儿夏季热，属于中医的“暑温”的范畴，为婴幼儿时期特有的发热性疾病，多见于半岁至3岁的小儿，主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。以下食疗方，既经济，效果也不错，可一试。
绿豆莲子粥
绿豆30克，莲子(去心)50克，糯米50～100克，矾碱少许，白糖适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入莲子与糯米，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。
菊花粥
粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入菊花6克(布包)，再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
莲子太子参粥
莲子15克，太子参10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。
红枣扁豆粥
取红枣15个，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
