苹果有些时候是不宜吃的，大家现在健康意识都比较高，某些人为了营养均衡，饮食都搭配着来，这是好的，但苹果不是和所有食物搭配都适合，有时候往往适得其反，又一次我运动完了喝了纯牛奶，然后又吃了苹果，结果很明显的就是肚子不舒服，后来才知道是因为苹果中的果酸容易和牛奶中的蛋白质起化学反应产生钙沉淀，很不利于肠胃的吸收，经常这样有可能产生结石的，所以需要特别注意；
除了牛奶，像胡萝卜、海产品等也不适合和苹果一起吃，注意是一起吃不适合，如果吃饭时吃了胡萝卜或喝了牛奶，隔一个小时吃苹果这是没问题的，所以苹果和其他食物搭配吃的时候要注意；
因此，我们可以适当的空腹吃些苹果，但这个量一定要把握好，吃多对健康反而会产生不良后果。可是对于那些身体不好的人来说，最好是不要空腹吃苹果，尤其是一些胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物。
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