苹果什么时候吃最好
吃苹果的时候要不要削皮?我一直不明白的一个问题就是为什么很多人吃苹果都削皮,不仅苹果其他水果也削皮,就算是因为农药,也可以清洗干净的,我个人吃苹果是不削皮的,苹果皮黄酮类化合物含量较高,有较强的抗氧化性,所以说苹果防癌抗衰老是有道理的;
但是现在苹果都打农药,而且是有机农药,有机农药用清水不容易清洗干净,我个人都是用果蔬清洗剂洗水果,再用清水清洗,家里有条件的话也可以用碱水,现在家里可能对健康越来越重视了,都喝碱性水防癌(酸性体质易诱发癌症),家里如果有苏打粉的话,可以按1比15的比例与水混合,先把苹果用清水清洗下,再放碱水几分钟,完事儿再清洗,因为有机农药在碱性环境容易分解。