在烈日炙烤的夏季时节，天气的过于炎热往往会导致人们的肝脏受损，那么，在夏季养生变得很重要。值得注意的是大家是需要将重点放在养护肝脏上，因此，本文就推荐四款药膳，帮助大家通过食补的方法来滋养肝脏。
猪肝绿豆粥
用料：新鲜猪肝80克，绿豆50克，粳米80克，食盐、味精各适量。
制法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。
猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
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