三七养生保健作用应用历史悠久，特别是近几十年以来对三七研究的深入，三七许多鲜为人知的许多功效逐渐被大众认可，但大多数人对三七的了解还是知之甚少，其实三七在养生方面可是很有建树的。
三七为五加科人参属植物的根。因其在植物学上与人参亲缘关系很近，又有某些相似的功效，故又名参三七。主产云南文山地区，习称开化三七。产广西田阳、靖西、百色一带者，习称田三七、田七。。三七药材以个大、体重、色灰绿、质地坚实、断面黑绿者为佳。
三七是我国医药瀚海中一颗璀灿夺目的明珠，其应用至今已有400余年的历史。最初可能是广西、云南一带少数民族的民间用药，后在我国南方军队中作战伤药使用，最后由明代大医药学家李时珍收载入《本草纲目》，它的奇妙的疗效日愈引起后人的重视。
关于三七的功效按《本草纲目》记载，三七有“止血、散血、定痛”之功，用于“金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者”，后世医家多用于跌打损伤，瘀血肿痛等外伤疾病及吐血、衄血、崩中、经水不止等出血症。
