配方食疗方法如下：
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药墨粉加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月
生地、何首乌各5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。
头发变白的因素是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。
还有一种情况是:黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来。
所以患者朋友们在治疗白发时，一定要先了解自己是由于什么原因造成的白发，是遗传因素，还是由于后天因素影响的，还是精神因素等。在选择治疗方法方面，也一定要根据自己的病情，选择适合的治疗方法。
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