食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍
3、再捞出洗净
4、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内
5、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时
6、炖好后,加入适量的盐调味,即可食用
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍
3、再捞出洗净
4、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内
5、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时
6、炖好后,加入适量的盐调味,即可食用
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