杜仲桑叶黄金组合：桑叶，性味甘、苦、寒，归肺、肝经。自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，【杜仲桑叶黄金组合】在《本草纲目》中就有记载说：“桑叶，汁煎代茗，能止消渴”、“灸熟煎饮，代茶止渴”，这是关于桑叶治疗糖尿病较早的文献。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床，且每多获效。随着现代生物技术的发展，国内外学者研究证实，桑叶中主要的降血糖成分是其中富含的生物碱与桑叶多糖。
桑叶为什么能降糖。生物碱是桑叶的主要活性成分，日本学者Asano等从桑叶中分离除多种多羟基生物碱，包括DNJ(1-脱氧野尻霉素)、ne在内，共7种生物碱。其中，DNJ(1-脱氧野尻霉素)与ne的降血糖作用最强：DNJ(1-脱氧野尻霉素)在植物界中，唯桑叶独有。研究发现，这种生物碱是一种很好的糖苷酶抑制剂，能够抑制小肠对双糖的吸收，进而具有降低餐后血糖高峰值的作用;桑叶中的另一种生物碱ne及桑叶多糖在人体内，能够促进胰岛素β细胞活性，增加胰岛素分泌，进而起到促进糖利用、肝糖原合成及糖代谢，最终达到降血糖效果的作用。除此以外，桑叶中的黄酮类等其它次生代谢物对调节血糖也有必需的作用。因此，常喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量，防高血糖和糖尿病;促进胰岛素分泌，增强胰岛素功能，有效调节血糖;益气养阴、生津止渴，杜仲的降糖作用被发现。杜仲是我国传统的名贵中药材，味辛平，归肝肾经，能补肝益肾。近年来随着人们对植物杜仲的研究深入，发现杜仲次生代谢物对调节血糖有很好的效果。
日本北海道大学对食用植物中，抑制糖苷酶，抑制糖吸收的作用进行了研究。测定了包括杜仲在内的28种植物，结果显示，杜仲叶对α-葡萄糖苷酶的抑制率高达92%，居首位。随后，进一步研究发现，杜仲叶中抑制糖苷酶的成分主要有包括槲皮素在内的5种黄酮类物质。进而说明，杜仲叶具有降血糖的作用。
