近些年来，癌症的发病率越来越高了，它们所导致的死亡率也在呈逐年上升的趋势，所以现在越来越多的人想要知道抗癌食疗方法，那么，吃什么能防癌抗癌呢？针对这个问题，饮食专家为我们大家介绍一种名为“仙藻土茯苓糕”的食疗方：
仙藻土茯苓糕
方药及用法：仙鹤草65克，海藻60克（清水洗去盐分），土茯苓125克，蜂蜜90克。先将仙鹤草、海藻、土茯苓加水共煎成300毫升，过滤后冲入蜂蜜调匀，置冷成冻糕状。分3次服用。
效能：防癌抗癌，解毒排毒。
评价：仙鹤草味苦，性凉，含仙鹤草素、鞣酸、维生素K，有良好的止血效果，可增强人体细胞抵抗力，消除疲劳，对脱力劳伤尤为有效，故民间又称“脱力草”。仙鹤草对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等均有不同程度的抑菌作用。据国内外的新研究显示，本品具有稳定而显著的抗癌作用，对肺、胰腺、乳腺癌均有一定疗效；海藻味苦而咸，性寒，含铁、钙、碘等，又含维生素、蛋白质等营养素。可有效地抑制肠道对放射性锶90的吸收作用，对乳腺癌效果尤为明显；土茯苓味甘淡、性平，具解毒除湿的效能，有助于排除体内毒素。
吃什么能防癌抗癌？上述内容就是饮食专家针对这个问题做出的介绍，专家提醒，如果以蜂蜜冲入会使糕更加滋润，而且更香甜可口，加强防癌抗癌的效能。
