鹿茸的功效：
1、补肾阳、益精血：适于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝疼疼、头晕耳聋、精神疲乏等症。可以不可以单用本品，也可配成复方應用，如参茸固本丸。
2、强筋骨：适用于精血不足、筋骨无力，小儿发育不良、骨软行迟、颅囟过期不合等。可以不可以单用本品，也可配合熟地、山萸肉、山药等同用，如加味地黄丸。
3、调冲任、固带脉：适用于冲任虚寒、带脉不固的崩漏不止，白带过多。如鹿茸散，即以本品配当归、阿胶、乌贼骨、蒲黄等同用，治崩漏不止;济生方以本品配狗脊、白蔹等同用治白带过多。
鹿茸的吃法：
吃法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
吃法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
吃法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次/日饮酒服用。
