（2）洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
（3）艾叶切碎，鸡蛋打散。
（4）锅里烧开水。
（5）水煮开后倒入艾叶煮开。
（6）倒入鸡蛋液煮开。
（7）煮开后转中小火。
（8）下适量盐、油煮开即可。
艾草饺子
材料：生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖
做法：
（1）艾叶洗净、烫水、切碎
（2）猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖
（3）然后把艾叶也拌均匀
（4）用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了
（5）在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了
艾草禁忌
大醉大怒大惊大恐过劳过饱情形下禁忌。
皮肤过敏者不宜用艾草灸。
施灸时，认真操作，防止灼伤皮肤；孕妇施灸遵医嘱。干燥存放，防止受潮
艾叶的确是有调经的作用，我们的月经不调患者不妨试一下，就算没有调经的功效，最起码对身体也不会有害处的，艾叶的功效还是非常大的，但是不管是什么类型的中药，我们在使用前都最好咨询一下医生。
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