每次取干燥的金盏花花瓣一大匙，以沸水冲泡，闷5分钟左右后饮用。其色呈金黄，花香浓郁，但略有苦味，可加蜂蜜调味，或与其他甜味较明显的花草一起搭配使用。金盏花含矿物质磷和维生素C等。春季感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，并能清凉降火气。金盏花茶还有促进血液循环、缓和酒精中毒、促进新陈代谢、促进伤口愈合、镇痉挛等功效，有助于补肝和治疗消化系统溃疡、胃痛和胃溃疡等病症，还能缓和妇女经期不适。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。
8、熏衣草茶
熏衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶香味浓郁，口感清新。如果在泡好的熏衣草茶中加入柠檬片，原先的紫色茶汤会变成粉红色。春季在心情烦躁不安导致失眠或头痛、喉咙痛、消化不良时喝上几杯熏衣草茶，会有令人意想不到的疗效。另外，熏衣草茶还有解除疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤、稳定血压的功效。
9、薄荷茶
取10~15片薄荷放入壶中，冲泡10分钟左右，待叶片充分舒展开以后即可饮用。此茶色淡绿略带金黄，有浓郁的独特香气，口感微辛清凉，饮后回味无穷。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，春季常饮能预防病毒性感冒、口腔和咽喉疾病，舒缓感冒伤风及偏头痛，还是消胀气、助消化、解宿醉的健胃剂，又有镇静的作用。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。薄荷也可以混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡。
10、金银花茶
取金银花适量，以沸水冲泡后频饮，有清热解毒、疏利咽喉、润心肺，益肝脏的作用。可以治疗春季流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。因金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及妇女经期内不能饮用。
11、银菊白芍饮
选用金银花、菊花、白芍放入杯子中，冲入开水，加盖闷泡10分钟，滤出残渣，加入适量白糖调匀即可饮用。春季常饮此茶，有清火解毒、润肺生津的作用，对咽喉肿痛有较好的疗效。
12、解压花草茶
此茶以熏衣草为主，加入薄荷、百里香、安神菩提、马郁兰花叶、洋甘菊、甜橙叶等花草，以沸水冲泡后饮用。茶中的薄荷与百里香的气味可提振情神，并对呼吸道很有帮助；熏衣草、菩提有镇定的功能，洋甘菊可消除紧张，它们都具有放松与镇定的功用，对春季工作压力较大的人很有帮助。饭后容易出现胀气的人常饮此茶也可改善症状。
13、舒心花草茶
谷雨后阴湿的天气常使人心情抑郁，若能饮上一杯舒心花草茶，定能使心情像鲜花一样灿烂。此茶由玫瑰、茉莉、洋甘菊、紫花锦葵、柠檬香茅的花瓣部分冲泡而成，这些花瓣的香味非常丰富，在品尝时会一层一层地散发出来。茶中的玫瑰能促进气血循环，茉莉可提神解郁，洋甘菊有减轻生理疼痛、松弛身心的作用，紫花锦葵可舒缓情绪，柠檬香茅能滋润肌肤。春季常饮此茶，对舒缓郁闷的情绪有很好的效果。
14、香蜂蔷薇果茶
这是一款养生花果茶，由香蜂草、金盏花、玫瑰花、野蔷薇果、覆盆子混合制成。几种材料组合以后，充满了玫瑰、香蜂草的清香和蔷薇果的微酸，给人以味觉上的美妙享受。此茶中的香蜂草对神经紧张、肠胃不适和发烧都有一定的缓解作用；金盏花有消炎的功能；蔷薇果含有丰富的维生素Ｃ。因为此茶喝起来会有些酸，饮用时可以添加适量蜂蜜。
