益气醒脾，和胃，化湿，除烦止渴：
用白扁豆花15g与粳米50g，煮稀粥食用。
清肺、解暑：
用鲜金银花、丝瓜翠皮、鲜竹叶、西瓜翠衣、鲜荷叶边各6g与鲜扁豆花1支，加清水，用文火煮5-10分钟，温饮。
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