NO.3 胶原蛋白能美容
辟谣：合成皮肤的胶原蛋白，所需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸。前两种是可以从其它氨基酸转化而来的，只有赖氨酸必须从食物中获取。有了这些氨基酸还远远不够，还需要不少生化过程才能把它们组装成人体的胶原蛋白。
比如，其中有一步是一个羟基化酶把脯氨酸和赖氨酸转化成羟基脯氨酸和羟基赖氨酸，而这个酶的作用又需要维生素C的参乎，这个过程是非常复杂的。目前没有科学的证据证明它能够美容，商人和媒体大肆宣传说“胶原蛋白能美容”并没有可靠依据。
饮食误区猪蹄汤能催奶骨头汤能补钙？
2017-06-23 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
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