杨枝甘露是一道港式甜品，主要食材是柚子和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和柚子都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
杨枝甘露营养价值
芒果：含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用；经常食用芒果，还可以起到滋润肌肤的作用。
葡萄柚：能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。
深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织，同时也有强化肝功能的作用，增进食欲，美白，抗蜂窝组织炎，减肥，月经不顺，增进记忆力，减轻忧郁不安，抗菌等。
