□ 椰蓉奶酥饼干
材料：黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐1/4小勺，椰蓉25G
做法：
1）将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈，先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样就很快软化了。）
2）加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。
3）筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀;加入椰蓉拌匀。
4）揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。
5）用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。
小诀窍：烘烤：烤箱中层，180度，15分钟。
