3、小米南瓜粥
原料：
小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或红糖
做法：
1、米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状。
2、放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或红糖即可。
食用禁忌与挑选
1、一般人均可食用；
2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
3、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食；
4、小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食；
5、小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
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