一般引起转氨酶偏高多半是由病毒性肝炎或其他肝病所致，各种原因都可导致转氨酶水平的升高。肝脏受损，转氨酶升高一定要及时地接受治疗，转氨酶的饮食调理需要靠患者自己坚持，必须坚决不吃对病情不利的食物，从而防止食用食物不当而加重肝损伤，下面就介绍一下转氨酶高不能吃的食物：
1、高胆固醇类食物不宜吃：
高胆固醇类食物在人体内不宜消化吸收、加重肝脏的负担，常见的高胆固醇类食物有：海类产品、猪蹄、猪下水、动物蛋黄、动物肝脏等，转氨酶高的患者，一天进食蛋黄不要超过两个。
2、酒类食物和辛辣、刺激类食物不要吃：
酒主要是靠肝脏来代谢的，代谢产物乙醛是一种毒素，肝脏会形成直接的损害。而辛辣、刺激类食物往往在加重肝脏病情的同时，损伤胃粘膜，是食欲本来不好的患者雪上加霜，常见的食物有辣椒、大蒜、葱、姜、胡椒、八角、丁香、茴香子、羊肉、狗肉等。
