色彩心理学是十分重要的学科，在自然欣赏、社会活动方面，色彩在客观上是对人们的一种刺激和象征；在主观上又是一种反应与行为。色彩心理透过视觉开始，从知觉、感情而到记忆、思想、意志、象征等，其反应与变化是极为复杂的。色彩的应用，很重视这种因果关系，即由对色彩的经验积累而变成对色彩的心理规范，当受到什么刺激后能产生什么反应，都是色彩心理所要探讨的内容。
色彩心理学减肥：
1、用蓝色使自己放松
当人焦躁不安或深感郁闷时，神经就无法准确地向大脑传递空腹或饱腹的信息。因此，有人在这个时候就会大吃个不停，借以排解糟糕的心情。为了防止这种情况的出现，饭前做一些放松活动是非常重要的。
蓝色有镇静的效果。看着蓝色，人的情绪会慢慢平静下来，呼吸和肌肉的紧张也会得到缓解。如果问哪种蓝色的镇静效果最好，当数一种叫做“群青”的蓝色。群青的芒塞尔值为：6PB4/13/CMYK：95%60—65%0%0%。群青是一种鲜亮的深蓝色，看起来非常高雅。弗美尔（荷兰画家）等众多画家都喜欢用这种颜色。如果把群青的色卡或接近群青的布挂在餐厅的墙壁上，可以得到镇静的作用。再简单一点，戴上深蓝色的墨镜，可以让你看到的世界都变成蓝色的。外出就餐时，如果身边找不到蓝色，可以做深呼吸，想象自己吸入了蓝色的空气，也可以联想深海的蓝色……
然而，颜色的镇静效果与个人对颜色的偏好有很大的关系。假如你不喜欢蓝色，那么看到蓝色时，你不但不会平静下来，反而会更加焦躁。因此，选择哪种颜色会使自己放松，要根据自己的喜好灵活掌握。总之，只要在吃饭前让自己放松就可以了。
