面条，众所周知，大家也都爱吃。日常生活中，我们都差不多会去品尝各种美味的面条，那么到底吃面条要怎么吃才更加健康呢？下面一起来看看关于面条的养生小常识吧！
研究证明，面条已经有四千年的食用历史了，它制作简单，食用方便，美味可口，营养丰富，深受人们的喜爱。它的花样繁多，品种多样。如兰州的拉面，港台地区担担面，北京的杂酱面，山西的刀削面，武汉的热干面等等，甚至国外还有意大利面等各式具有特色的面。
吃面条要怎么吃才更加健康呢？
①面条适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，另外，太热的面对食道会有损伤，吃碗温乎乎的面最合适。
②面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
