血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。血脂异常通常是指血浆中胆固醇和（或）甘油三酯水平异常，现已证实，血脂代谢异常是冠心病的主要发病原因。胆固醇在血中主要以低密度脂蛋白胆固醇（即低密度脂蛋白与胆固醇结合）的形式存在，目前公认为低密度脂蛋白属于致动脉粥样硬化脂蛋白，其血中水平越高，动脉粥样硬化的危险性越大。
所以说血脂异常最容易受到伤害的靶器官是血管，当然并不是说血脂异常只会伤害循环系统，对其他脏器没有影响：如血脂紊乱可损伤肾小球，加重蛋白尿；血脂异常还会引起血糖控制不佳。
