胃部日常养生法
药膳养生
1、山药小米大枣粥

取新鲜山药100克(或山药饮片30克)、小米100克、大枣10枚,先把新鲜山药洗净、削皮、切成小块(如为山药饮片需提前浸泡1 ~ 2小时),与小米、大枣共同煮粥食用即可。
功效与适用人群:本品可健脾益胃,用于一般性养生保健,老少皆宜。
2、生姜山药薏米粥

取鲜生姜25克、新鲜山药100克(或山药饮片30克)、薏米80克、粳米100克,先把薏米泡水2 ~ 3小时,把山药洗净、削皮、切成小块(如为山药饮片需提前浸泡1 ~ 2小时),然后与粳米共煮粥。在关火前10分钟加入切成小碎块的鲜生姜即可。
功效与适用人群:本品可健脾益胃,温中散寒,适用于慢性胃病患者。
注意事项
第一,规律饮食,按时就餐。这一点对于养胃来说,尤为重要。我们经常说:“有时怎么吃,比吃什么更重要。”说的就是这个道理。
第二,不要过食生、冷、辣、肥腻等食物,特别是儿童、年老体弱者,以及胃病患者。
第三,每顿饭不要吃得过饱,特别是晚餐。尤其是对于中老年人而言,在整个身体机能相对减退的情况下,最好不要再让胃每天都满负荷工作。就像一辆已经开了十来年的旧货车,每天还装载得满满的,这辆车就会报废得更快。
第四,保持心情愉快,也是养胃的重要因素。在道医学中,一向重视情志(即情绪)养生。反之,如果长期不良的情绪刺激就会成为人体患病的重要原因,即所谓的情志致病。现代医学也认为,一些胃病(如胃痉挛、胃溃疡等)与长期精神紧张、压力过大等有密切的关系。
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