汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食——汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在卫生方面也有保障。下面,为你推荐汉中面皮的做法。

汉中面皮
主料:低筋面粉。
辅料:姜、蒜。
调料:味精、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油。

1、和面揉成团,直至光滑为止。
2、洗面的过程其实就是把面团放在水盆里,就像洗衣服那样揉搓,最后手中剩的就是面筋。
2017-06-22 责任编辑:未填 浏览数:10 得宝网
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汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食——汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在卫生方面也有保障。下面,为你推荐汉中面皮的做法。

汉中面皮
主料:低筋面粉。
辅料:姜、蒜。
调料:味精、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油。

1、和面揉成团,直至光滑为止。
2、洗面的过程其实就是把面团放在水盆里,就像洗衣服那样揉搓,最后手中剩的就是面筋。
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