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三大饮食坏习惯升高血压

2013-01-23 责任编辑:未填 浏览数:71 得宝网

核心提示:坏习惯1:不爱生吃叶菜 我们都知道,控制高血压的饮食原则是低盐少油.但家庭医生提醒,很少吃新鲜的生蔬菜也会影响H型高血压的发生.由于中西方饮食的差异,我们大多数人的饮食习惯是熟吃蔬菜,这个很少会生吃叶菜的行为会影响到叶酸的摄入量.有数据显示,我国低叶酸?

  坏习惯1:不爱生吃叶菜

  我们都知道,控制高血压的饮食原则是低盐少油。但家庭医生提醒,很少吃新鲜的生蔬菜也会影响H型高血压的发生。由于中西方饮食的差异,我们大多数人的饮食习惯是熟吃蔬菜,这个很少会生吃叶菜的行为会影响到叶酸的摄入量。有数据显示,我国低叶酸率人群占60%以上,而美国等西方国家的低叶酸率仅为0.6%,由于我国饮食中富含叶酸食物摄入量比较少,导致我国H型高血压显著高于西方国家。

  生的叶菜中含有大量叶酸,在用热水焯菜或在高温烹煮过程中,叶菜里的叶酸含量会逐渐减少。当饮食中摄入的叶酸成分减少后,会使体内Hcy升高。当血浆中Hcy水平达到6.3μmol/L时,即已进入心脑血管事件高危区,当其浓度达到10μumol/L时,高血压等心脑血管疾病的发生率会明显升高。

  坏习惯2:偏爱红肉海鲜

  现在正值白露前后,天气清爽宜人。下班后约上三五好友,或吃涮锅或吃烤串,这无肉不欢的小日子过得超滋润。家庭医生提醒,长期过食红肉、海鲜等也会给血管带来健康隐患。

  吃过量的红肉类高脂肪食材,或是过度贪恋海产品后,其中的蛋氨酸成分进入人体会转化为同型半胱氨酸,成为导致血管粥样硬化的主要危险因素之一。

  因而,在饮食上一定要荤素搭配,做到膳食均衡。例如,多吃新鲜的生菜和水果,每天至少吃两种水果和3份蔬菜,具体来讲,每顿饭要保证有一半的盘子装蔬菜。每天吃一个鸡蛋大小的红肉即可。每周吃3次鱼,且尽量避免用煎炸的烹饪方法。

  坏习惯3:嗜烟酗酒无度

  有学者研究发现,我国高血压人群血浆内Hcy平均水平为15μmol/L,约91%的男性高血压患者和63%的女性高血压患者的血浆Hcy高于10μmol/L。虽然导致男性Hcy超高数量远高于女性的原因很多,但“嗜烟、酗酒、压力大”这三大类问题在大多数男性人群中普遍存在,是导致体内Hcy升高的主因。

  所以家庭医生建议,应尽量做到戒烟限酒。饮酒量应该限制为每天少于300毫升啤酒或1杯葡萄酒,每周饮酒量不能超过1200毫升啤酒或4杯葡萄酒。

  在情绪上,压力大的人群和经常怀有敌意并压抑怒气的人群都应注意及时调节自己的情绪,给自己减压,可以通过改变环境或改变自己的态度来减少压力,此外还可以借助瑜伽、冥想等运动来帮助减压。

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