专家还提醒，当皮肤存在炎症时，为了抵御外界一些诸如细菌之类的微生物的入侵，我们的身体会在局部释放一些炎症介质，以激活局部的免疫应答。这些炎症介质会对黑素细胞造成刺激，可以导致局部的色素沉着。
因此，即使我们完全不吃酱油，假如伤口愈合很慢，炎症刺激存在的时间长，还是有可能会留下色素沉着，使得局部的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些。
所以，我们要尽量避免伤口发炎，这样愈合后疤痕变黑的可能性会小一点。
小编说了不算，市中医医院皮肤科的医生告诉你
“酱油和伤口愈合的关系不大，目前也没有科学依据证明吃酱油会让伤口留下疤痕。皮肤是否会留下疤痕，主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。”
