药膳举例：
1、槐花马齿苋粥：槐花（槐米）30g，鲜马齿苋50g，粳米100g，红糖20g。制作时，先将槐花（槐米）焙干，研成极细末备用，将鲜马齿苋洗净，下入沸水锅中焯水，捞出，切成碎末，备用，再将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，以武火煮沸，改用文火煨煮，粥将成时，兑入槐花末和马齿苋，继续煨煮至粥成，加红糖调味即得。
此有清热凉血，清肝止血之功。用于春夏季有出血倾向者日常保健尤宜，亦可用于肝火内盛，迫血妄行所致的便血，血色鲜红，或妇女崩漏下血等症。今可用于大肠癌、功能性子宫出血，痔疮出血，肛裂等病。建议每日1剂，早晚分服，可连服2周。
2、槐花糯米粥：槐花（槐米）30g，糯米50g，吵糖少许。制作时，先将槐花（槐米）倒入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，滤渣留汁，再下糯米，煮至粥熟，加吵糖调味即可。
此粥有凉血清热，止血养胃之功。用于中老年人日常保健尤宜，亦可用于热人下焦，迫血妄行所致的便血，尿血等症。今可用于高血压病，脑动脉硬化症等病。建议每日1剂，分次于空腹时服食，常食方可奏效。
通过上述对于槐米的功效的祥细介绍。相信大家对于槐米的主要作用有了一定的了解。我们可以了解到槐米具有一定的降低血压和预防中风等的效果。槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。
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