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平安夜吃苹过养生吗?

2017-06-22 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

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谣言二:苹果皮一定不能削掉,会浪费营养

苹果皮中,有些营养素的含量确实比较高,比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。

但一个苹果的苹果皮才那么一丁点,通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量实在很少,不会对健康起到显著的作用。


但苹果皮上残留的农药却更需要引起注意,苹果更建议削皮再吃。

世界卫生组织在 2015 年的「世界卫生日」上建议,对于中国的消费者来说,吃水果的时候最好彻底削皮。

这不是歧视或者偏见,而是根据中国目前的种植环境,给出的中肯建议。

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