
三、姜葱炒生蚝
原料:姜1大块,葱数条,生蚝1斤半。
做法:
1、葱切段,姜拍松,生蚝用生粉洗干净。
2、热锅爆香姜和一半葱,大火热锅下生蚝,赞酒、落生抽、糖、蚝油、白胡椒粉,快速翻炒至蚝边熟蚝身开始收小即捞蚝出碟。
3、大火继续收汁至小半碗,再落剩下的葱和蚝翻炒匀材料即可出碟上桌享用。
2017-06-22 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网

三、姜葱炒生蚝
原料:姜1大块,葱数条,生蚝1斤半。
做法:
1、葱切段,姜拍松,生蚝用生粉洗干净。
2、热锅爆香姜和一半葱,大火热锅下生蚝,赞酒、落生抽、糖、蚝油、白胡椒粉,快速翻炒至蚝边熟蚝身开始收小即捞蚝出碟。
3、大火继续收汁至小半碗,再落剩下的葱和蚝翻炒匀材料即可出碟上桌享用。
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