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怎么炖鱼汤孕妇喝的?

2013-01-22 责任编辑:未填 浏览数:2783 得宝网

核心提示:怎么炖鱼汤孕妇喝的?:怎么炖鱼汤孕妇喝的?孕妇喝炖鱼汤是非常滋补的,下面给大家简单总结几种鱼汤的做法. 一,孕妇鲫鱼汤 原料 ?

  怎么炖鱼汤孕妇喝的?孕妇喝炖鱼汤是非常滋补的,下面给大家简单总结几种鱼汤的做法。

  一、孕妇鲫鱼汤

  原料

  主料:鲫鱼1条、姜3片

  辅料:小葱1棵、油盐

  做法:

  1、锅里放猪油,烧热后,用铲推开。

  2、放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。

  3、碗就是盛鱼汤的碗。

  4、放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟。

  5、调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。

  6、最后撒上葱花。

  二、苹果生鱼汤

  原料:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。

  做法:

  1.生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹乾;

  2.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;

  3.苹果、生姜、红枣洗乾净后,苹果去皮去蒂,切成块状;

  4.生姜去皮切片,红枣去核,瓦煲内加入适量清水,用勐火煲滚;然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右,加入盐调味即可。每日两次,早晚饮用。

  适用人群:

  孕期

  健康提示:

  苹果有助消化、降血压的作用,一个人每天吃3个苹果就能维持正常血压。中医认为苹果性味干粮,有润肺悦心、开胃、补中益气及清热化痰的功效。

  生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。

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