研究发现，口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的温度，超过这个温度就会造成黏膜烫伤，而且过热的温度还会破坏口腔唾液酶，影响消化。所以建议您最好等食物温度降下来再吃。
8、进食速度快
很多人习惯尽可能地压榨吃饭时间，腾出空闲去工作。一项网络调查显示，4000多名网友中，近九成人吃一顿饭只花10分钟，一口饭嚼三两下就咽，因此导致近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。
如果不经咀嚼，大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备，胃就一下子被塞满了，容易造成消化代谢功能紊乱。而且，也不利于掌握食量，很可能造成肥胖。
因此，建议每顿饭至少吃15分钟，尤其是老年人，最好一口饭咀嚼20次以上。
餐桌上的礼仪固然重要，但是健康同样也是不容忽视的。吃喝本就是一件高兴的事儿，但千万不能建立在伤害健康的基础上。希望你能把这篇文章分享给身边的好友，让大家一起守护健康。
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