孕妇能喝山药粥吗?孕妇能喝山药粥的。由山药的性味归经及功能可知山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。红糖山药粥非常适合产后的女性食用，不仅可以补虚养身还可以避免其他脂肪类食物摄入过多从而达到减肥美体的作用。
孕妇养生山药粥的做法
【主料】山药(100克)粳米(200克)
【调料】红糖(10克)
【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱
【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。
红糖山药粥的做法
山药切片，米淘净，两者一同煮粥，以熟烂为宜，食时加少量红糖。
工艺提示
如用山药粉煮粥时，应注意用冷水入锅，加热过程中不断搅拌，以免结块。
养生食谱营养
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
