4、调味料清淡
调味料，如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。
5、放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
6、贝类应选择鲜活的产品
在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。
吃火锅配什么菜冬季吃火锅的10大注意事项
2017-06-22 责任编辑：未填 浏览数：1 得宝网
阅读上文:
吃什么可以排毒冬季饮食排毒养生的小妙招
阅读下文:
如何养生保健冬季男性养生饮食有何禁忌？
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