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秋季饮食搭配饮食“黑白配”安度寒燥秋

2017-06-22 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

核桃仁、芡实、瘦肉类、蛋类、乳类等食物可以滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。

秋补佳品当属芡实

芡实是一种“补而不峻”、“防燥不腻”的秋补佳品,分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。

秋季使用芡实进补,最简单的是制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50-100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

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