秋冬季如何吃火锅不上火？

秋冬季，口腔疾病患者在爱吃火锅的人中会有所增加。有的人吃完火锅就会嘴角生疮，或在嘴唇上方长出一排红色的小水疱，也就是俗称的“上火”。这其实是单纯疱疹感染，虽无痛感，但有的人可能发展为疱疹性口炎和疱疹性牙龈炎。除了烫伤，火锅配菜入口时也会刮伤黏膜，如果在口腔内已经有创面的情况下继续吃火锅，就有可能出现发烧等继发感染。此外，如果烫伤了食道黏膜，食道癌变的风险也大为增加。怎么吃火锅保护口腔不上火呢？

一、怎么吃火锅保护口腔不上火？

如果你在火锅的食物搭配上下些功夫，就可以尽量减少这些症状的产生。

1、调味料要清淡

调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的作料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。