孕妇可以吃鸡头米吗？孕妇可以吃鸡头米的。夏季脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，吃鸡头米不但能健脾益胃，又能补充营养，是秋季进补的首选食物。比如孕妇可以食用鸡头米红枣花生大补汤、淮山鸡头米粥。
鸡头米红枣花生大补汤
用鸡头米60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
淮山鸡头米粥
用料：淮山药、鸡头米各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
做法：
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加植物油、精盐调味即可。
此粥功效：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
鸡头米又称芡实，芡实味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。
