稀粥辟谷的具体方法为：
用20-50克大米(或玉米、小麦、大麦等)，加入适量蔬菜，做成稀粥，1碗/餐，3餐/日，1个月/疗程，3疗程/年。稀粥辟谷既可少食养身，又可延年益寿，长期服用也不会造成营养不良，是种很好的不完全断食辟谷疗法。
辟谷的益处，辟谷的主要原理是通过断食消耗或排出人体内多余的有毒物质，除了可净化身体，辟谷对日常生活中常见的疾病也具有一定的治疗效果。
1、戒烟：一般辟谷四、五就可以见效。
2、酒精中毒：辟谷一个星期可能见效。
3、高血压：经过一到两个星期的辟谷，血压会自然下降。
4、糖尿病：辟谷疗程需十天、重复两到三次。
5、胃溃疡：轻度需辟谷七天，重度溃疡需八九天。
6、胃酸过多、胃下垂：辟谷两个星期会有所好转，但要注意辟谷之后的饮食。
7、痢疾或便秘：辟谷不超过十天就会好转。
