材料：草菇，美极酱油（或蚝油），香葱
做法：
1、草菇洗净一切为二，香葱切碎，记得葱叶和葱白部分分开；
2、锅内倒入适量油，下香葱葱白炒香；
3、倒入蘑菇翻炒，炒出水分，并将水分又炒蒸发后，倒入其余的香葱碎；
4、倒入美极酱油调味就可。当然，如果是蚝油蘑菇，加蚝油就可以了。
适用人群：产妇
小贴士：
1、草菇买来后，必须当天烹饪，否则很容易发霉。如果实在没时间，请用开水焯熟后放入冰箱冷藏一晚，但是第二日务必食用。
2、美极酱油有一种特殊的鲜味。很多餐厅里有很多美极鸭舌、美极杏鲍菇的菜，其实说的，就是用了这种美极酱油。
