孕妇可以吃白萝卜炖鲫鱼吗?孕妇是可以吃白萝卜炖鲫鱼的,白萝卜有通气、通便的功效,对预防孕妇便秘是有好处的。鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、和中补虚、除湿、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
推荐孕妇养生汤谱:白萝卜鲫鱼汤
主料:1条鲫鱼
配料:半根白萝卜、葱姜蒜适量、盐少量
做法:
1.鲫鱼一条处理干净
2.白萝卜适量
3.白萝卜切薄片,越薄越容易入味
4.葱、姜切片
5.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6.添入汤碗容量1.5倍的水
7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右
8.加入薄白萝卜片
9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道,鸡精可省。