“近年来我国消费者以及整个社会对于食品质量安全极为敏感，消费者对于媒体所报道的任何一个涉及食品质量的问题常常会拿着放大镜去看待。”该行业人士指出，“目前我国对于企业的产品抽检检验，除了具有国家检验资质的检测机构，任何一个机构也可以在市场上买到这些产品，然后自行检验或是委派其他非官方机构去检验，检验结果在互联网如此发达的今天，可以传播得很快，尽管这些检验结果在发布之后可能被质疑推翻，但对企业品牌的伤害是无法估量的，这无疑加大企业的生存难度。”
随着河南三门峡市疾病预防控制中心最新的声明，今麦郎方便面酸价超标事件暂告一段落。但昨日有行业人士指出，该乌龙事件对于今麦郎乃至整个方便面行业产生了负面影响，让消费者产生了一系列的品牌不良认知，这个责任该由谁负？
乌龙事件谁来负责？
■质疑
尽管湖南农业大学营养与食品安全检测中心承认检测失误，但损失已不可弥补。惠氏中国区负责人表示，“我们欢迎社会各界对公司的监督，但这是要以符合国家法律、流程为前提的。”该负责人表示。
不久，检测机构湖南农业大学营养与食品安全检测中心随后又称由于工作人员失误，检测结果无效，委托检测的样品中并未检出香兰素。
7月10日，湖南省信用建设促进会在对美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配方奶粉相关产品里检测出香兰素，判定其不合格。这一消息发布后引来轩然大波。
食品检测曾现乌龙
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