王先生今年46岁，三酰甘油是12.678，平时也不吃肥肉，怎么会这样呢？北京军区总医院心内科主任医师和渝斌：现在有些人平时并不吃过多的脂肪，胆固醇或者三酰甘油一样高，这就牵扯到血脂的来源问题。
以胆固醇为例，它的形成有两个途径。一个是外源性的，通过饮食摄入。第二个是体内合成的。如果体内合成异常，就是说脂代谢出现障碍了，胆固醇合成过多或者胆固醇排泄困难，不能代谢掉，胆固醇也会蓄积。
王先生尽管不吃高胆固醇的食物，但如果体内合成有问题胆固醇是照样蓄积的。鸡蛋、鱼、大米、白面、糖等东西吃进去以后也可以转变成脂肪，转变成胆固醇，三酰甘油跟食物的相关性就更强了。
预防方面首先要控制饮食，控制主食量，控制蛋白质的量，比如说鱼、蛋类东西都要少吃。再有如果病人胖要减体重，不胖也得运动，临床实验证明，运动可以降血脂、降血压。
