羊肉汤怎么做才能投奶?羊肉甘、温,入脾、肾。羊肉补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。产后头奶可以喝猪脚羊肉汤。
产后投奶汤一、猪脚羊肉汤的做法
羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
产后投奶汤二、当归生姜羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:
1、把当归洗净,切成片。
2、羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。
3、在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
营养说明:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止,产后无乳等症状。
产后投奶汤三、海参羊肉汤
材料:海参50g,羊肉250g,生姜2片,葱5g,胡椒末0.5g,食盐3g。
做法:
1、海参以40度温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
2、羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。温食参肉,饮汤,或供餐用。
养生小贴士:海参性微寒,味甘、咸。归肺、肾、大肠经。海参补肾益精;养血润燥;止血。海参主治精血亏损;虚弱劳怯;阳痿;梦遗;肠燥便秘;肺虚咳嗽咯血,肠风便血,外伤出血。