同样重量的淀粉和猪肉，哪个更容易增肥？对于不少正在减肥的MM而言，脂肪无疑是减肥的最大忌讳。每天要是吃同样能量的淀粉和猪肉，淀粉对增肥的贡献可能更大些�?quot;脂肪是三大热源中产生能量最高的营养素，减肥的关键是坚持低碳低脂�?/p>
淀粉对增肥的贡献更大？
在网友们热传的这条微博中，淀粉和猪肉的营养成分被"算计"得一清二楚�?quot;100克的淀粉含�?5克糖�?.2克蛋白质�?.1克脂肪，能量�?45千卡�?00克猪肉含�?.4克糖类�?3.2克蛋白质�?7克脂肪，能量�?95千卡�?quot;在比较数据的同时，每天要是吃同样能量的淀粉和猪肉，淀粉对增肥的贡献可能更大些。不过，增肥还是要看总能量�?/p>
微博让不少正在减肥的MM感到十分惊讶�?quot;就冲着'淀粉对增肥的贡献可能更大些'这句话，瞬间让爱吃面食和土豆的我情何以堪……看来减肥的第一步是戒淀粉，还比较了淀粉和猪肉对于减肥的关系，"淀粉补充碳水化合物，猪肉补充动物蛋白。淀粉有糖，但猪肉除了热量以外，还有脂肪，这个可是减肥大敌哦�?quot;
很多人都有这个感觉：吃肉更容易饱。这是为什么呢？蛋白质消化后会产生各种多肽，有一些多肽会促进饱足信号分子的分泌，使人觉得"更饱",从而降低其它食物的摄入�?/p>
专家：低碳低脂饮食才是关�?/strong>
在进行了专门的数据比较后�?quot;增肥能不能成功，要看每日摄入的总能量是否大于每日消耗的总能量。人每天吃那么多食物，实在很难说哪个对增肥的贡献更大一些。不过每天要是吃同样能量的淀粉和猪肉，可能淀粉对增肥的贡献更大些。反之，如果每天吃一样重的淀粉或猪肉，那猪肉的贡献就更大�?quot;
对于淀粉和猪肉的讨论其实还是在纠结于单一�?quot;糖分吸收"或是"脂肪增肥"等问题上，事实上，对于不少正在减肥的MM而言�?quot;坚持低碳低脂饮食的营养干�?quot;才是关键，不需要因为淀粉和猪肉�?quot;PK"�?quot;矫枉过正"不再吃任何猪肉或是淀粉�?/p>
"脂肪是三大热源中产生能量最高的营养素�?克脂肪在体内氧化可产�?千卡能量，比蛋白质和碳水化合物所产生的能量总和还多�?quot;王勇告诉记者，而人体体重主要由水、肌肉、脂肪和矿物质组成，而减肥要减的是脂肪。王勇建议，低脂饮食首先从脂肪的"�?quot;上来区分：主要低的是饱和脂肪酸，少吃或不吃动物内脏、各类动物油；另外从"�?quot;上来控制：就算吃的是好脂肪，因为脂肪产热比蛋白质、碳水化合物都要高，所以需要控制摄入量�?/p>
